Уточнить поиск

Чай для:

Тай пин хоу куй

Код товара: 016
Доступность: На складе
название: 016

  • 500 грн.




ТАЙ ПИН ХОУ КУЙ 

цена за 100 грамм

Знаменитый отборный чай из Аньхой, уезда Тай Пин. Чай этого сорта производится в небольших количествах. Строгое соблюдение четырех правил отбора и 8 правил недеяния не позволяет производить этот чай промышленным способом. Особое внимание уделяют сбору сырья. Для производства этого чая подходят только сырье с верхних террас тайпинских гор, и только со склонов, защищенных от прямых солнечных лучей. Выбирают только сильные веточки с крупными листьями и почкой. При сборе оценивается даже цвет почки и форма листа. Вся обработка происходит вручную. Сначала сырьё подвергают шацин — несколько минут прожаривают в специальных чанах, прогреваемых на древесном угле. Потом сушат в различных ситах при постоянно понижающейся температуре, вручную распластывая и придавливая листья чая для придания им неповторимой формы, свойственной Тай Пин Хоу Куй Настой бледно зелёного цвета, прозрачный, маслянистый и густой. Вкус ненавязчивый, не терпкий, но удивительно насыщенный сладковатый, полный новых оттенков, меняющихся с каждым новым завариванием. Аромат густой, с неповторимой гаммой ореховых тонов и цветочными нотами. Заваривать этот чай следует водой, не доведённой до кипения (80 градусов). Первую порцию воды следует слить из чайника. Она смывает с заварки пыль и пропитывает чайный лист, оживляя его вкус и аромат. Чай выдерживает несколько заварок. Этот чай следует заваривать 2-3 минуты при температуре 85-90С, 3 г (2-2.5 чайные ложки) на чайник 450 мл.

 как заказать:

  1. вы можете сделать заказ отправив товар в корзину
  2. позвонив нам  вы можете сделать заказ и получить бесплатную консультацию чайного мастера

0663445348

0961420556

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!

Для заказа звоните нам по телефону 0663445348