Как и большинство темных улунов, Шуй Сянь, обжаривают на углях. Он готовится таким способом уже несколько сотен лет и рецептура сохраняется из года в год. Чайные мастера устраивают соревнования, для того, чтобы узнать, чей чай в этом году вышел победителем.
Сырье: изготовлен из крупных листьев куста одноименного сорта.
Аромат: шоколад, дымные ноты, сухофрукты.
Вкус: ноты кофе, шоколада, легкие дымные ноты, карамель, жаренная семечка. Мы перечислили наиболее яркие вкусы, но мы уверены, что каждый найдет, что- то свое.
Действие: расслабляющее, медитативное. Чай согревает и восстанавливает.
Как правильно заварить улун Шуй Сянь?
Для заваривания чая улун Шуй сянь мы рекомендуем использовать фарфоровую посуду для чайной церемонии, именно она хорошо передает вкус и аромат. Если заваривать чай методом настаивания, рекомендуем использовать фаянс и фарфоровую посуду.
Для заваривания хорошо использовать только вскипяченную воду.
1. Для заваривания проливом рекомендуем брать 7 г на 100 мл.
2. Для заваривания настаиванием рекомендуем брать 4 грамма.
Где и как купить улун Шуй Сянь?
Для того, чтобы купить улун Шуй Сянь, воспользуйтесь формой быстрого заказа в карточке товара. Если вам по каким либо причинам неудобно оформлять заказ на сайте, позвоните нам по телефону указанному на нашем сайте. Мы делаем отправку товаров каждый день и в течении 1-2 дней вы получаете свой заказ. Также возможно оплатить товар при получении на почте.
Где произрастает Шуй Сянь и когда его собирают?
Шуй Сянь популярный сорт чайного куста, который произрастает в горах Уи, провинции Фудзянь. Шуй Сянь один из самых любимых сортов чая у местного населения. вообще в Китае, очень распространенная история с тем, что они отдают предпочтение тому чаю, который произрастает в их регионе. Так вот сбор сырья для этого чая происходит в самые пиковые моменты роста чайного листа, это или середина весны или середина осени. В летнее время сырья для этого чая не собирают, как правило.
Произрастает Шуй Сянь на каменистой местности, хорошо удобренной минералами, которые скатываются с вершин гор. Этот чай никогда не находится под палящим солнцем и почти всегда погружен в мягкую туманную подушку, которая часто бывает в горах. Условия для произрастания настоящего утесного чая просто идеальные.
На что влияет Шуй Сянь?
Местные жители отмечают, что Шуй Сянь выводит ненужную влагу из организма и восстанавливает равновесие. Также отдельно хочется отметит, что крепко заваренный Шуй Сянь хорошо взбодрит и добавит сил. Также отмечают, что он укрепляет сердечно сосудистую систему .
Мы хотим отметить, что не смотря на рекомендации местных жителей, Шуй Сянь не является лекарственным средством или заменой лекарственных препаратов. Он остается чаем, с большим количеством витаминов и микроэлементов.
| Вес | |
| Вес | 50 грамм. |
| характеристики чая | |
| Аромат | шоколад, дымные ноты, сухофрукты. |
| Вкус | ноты кофе, шоколада, легкие дымные ноты, карамель, жаренная семечка. Мы перечислили наиболее яркие вкусы, но мы уверены, что каждый найдет, что- то свое. |
| Действие | расслабляющее, медитативное. Чай согревает и восстанавливает. |
Шуй Сянь прекрасний, його обов‘язково варто принаймні спробувати. Раджу спробувати до пари ще Жоу Гуй.
