Чайная посуда. Чайная церемония что это такое?

Чайная посуда. Чайная церемония что это такое?

Чайная посуда.Чайная церемония что это такое?


 Китайский чай это целая культура, которая длится еще с времен до нашей эры. Люди открыли чай, согласно древних преданий это сделал такой персонаж,которого звали Шень Нун. Он был не совсем человеком и занимался исследованием растений. Когда он съел 72 ядовитых растения, и упал, капля росы нагрелась на листе чая и скатилась ему в рот. Благодаря этому ему сразу стало лучше и он поправился.


 Конечно же это легенда и то, насколько это было правда, узнать сложно. Но не бывает дыма без огня. К чаю в Китае всегда относились с глубоким уважением. Его подавали к императорскому дворцу и до сих пор сохранился список 10 знаменитых чаев императора. Но факт почитания чая и особого способа его приготовления сохранился и в наше время.


 Чайная церемония это процесс внимательного питья китайского чая, благодаря которому чувствуешь все ароматы и вкусы напитка. Чайное дело в Китае очень развито и в мастерстве изготовления чая этот народ достиг самых высоких пределов. Более 800 видов чая имеется в Китае и это только официально. Это если не учитывать энтузиастов  и открывателей новых видов чая в малых народностях.

             Набор для китайской чайной церемонии.


 Основные материалы из чего делается посуда для чайной церемонии это фарфор, керамика, глина и стекло

 Что же включает в себя набор для китайской чайной церемонии:

  • чабань - чайный столик, это место на котором проводят саму церемонию;

  • чайник или  гайвань это посуда, которую используют для заваривания чая;

  • чахай - промежуточный сосуд для разливания чая по пиалам;

  • чаши или пиалы, то из чего пьется чай;

  • чайные инструменты( воронка, щипцы, полотенце,, игла, лопатка для насыпания чая);

  • чахэ - коробочка для знакомства с чаем;

  • чайная фигурка - глиняные изображения Хотея или других божеств;

  • сито - используется для того, чтобы при сливе чая частички его не попадали в чашку.

 Также в последнее время стало модным использовать сухой стиль заваривания на чайном полотенце.

 Чайная церемония, как медитация


 Многие люди сравнивают китайскую чайную церемонию с медитацией. И очень даже не зря проведение чайной церемонии требует предельного внимания и сосредоточения на процессе заваривания. Конечно же не произойдет ничего страшного, если вы будете залипать в телефон. Просто чай получится не вкусным, а тогда вся суть процесса теряется. 

 Вот и получается, что когда завариваешь китайский чай, вынужден находится здесь и сейчас.

 Если вы хотите медитировать, но не знаете с чего начать, мы рекомендуем вам купить набор для чайной церемонии, хотя бы в минимальном варианте и попробовать. Мы уверены, что вам понравится.